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PRIMAVERA EN MERCADO DE LA REINA

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La llegada de la primavera, es la época del renacer. Es el mejor momento del año, donde el campo y la tierra nos ofrecen sus mejores productos. Todo el mundo se echa a los montes, arroyos, y bosques a recoger los “alimentos vivos”, aquellos que nos conectan con la tierra. Y concretamente hay tres productos silvestres de hoja verde que crecen al inicio de la primavera, son el oro verde y salvaje: “pamplinas, collejas y cardillos”.

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